Hahnsche Mühle, Schorndorf
J. Hahn GmbH & Co. KG

Hausgeschichte
Hahnsche Mühle

Projekt Lebensmittelfachmarkt mit
kontrolliert ökologischem Angebot

regenerative Energie
aus Wasserkraft

Vermietung Büro-
und Wohnflächen

Biergarten/
Veranstaltungen

Denkmal-Ensemble
Hahnsche Mühle

Biogastronomie
Manufaktur Essen und Trinken

Aktivspielplatz
Aktive Kinder e. V.

Entwicklung
Grundstücksflächen

Solartankstelle/
Strom aus Wasserkraft




.


Impressum/
rechtlicher Hinweis


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Über 600 Jahre wird in der Mühle die regenerative Wasserenergie mit Wasserrädern und Turbinen genutzt:
für die Erzeugung von Strom mit Generatoren, für die Herstellung von Mehl und verschiedener Getreideprodukte aus Weizen, Roggen, Dinkel und Mais und für die Lohnverarbeitung von Baumrinde zu Lohe.



Hausgeschichte der Hahnschen Mühle, Schorndorf, früher Gebäude Nr. 366


1100     erstmals Mahlmühle, staufischer Besitz
1358     genannt als Gebenmühle
1362     Graf Ulrich IV gibt die Mühle dem Schorndorfer Heinrich Rorbeck zu Lehen
1461     Hans Degen ist Müller
1470     Agathe Baldeck wird Eigentümerin
1493     Schorndorfer Spital zu Hl. Geist wird Eigentümer
1493     Berhard Degen ist Müller
1529     genannt Spitalmühle
1634     Einäscherung im 30-jährigen Krieg
1669     das Mühlwehr wird in Stand gesetzt
1670     die Mühle wird vom Spital wieder aufgebaut
1680     Daniel Obermüller ist Müller
1689     die Lohmühle wird wieder aufgebaut
1698     Ernst. Friedr. Raihle ist Müller
1722     Kapar Schultheiß
1725     Ernst Friedr. Raihle
1728     Hansjorg Knaupp
1731     Johann Jakob Greiner
1762     Johannes Greiner
1773     Johann Kaspar Schultheiß
1779     Johann Friedr. Schultheiß
1785     Johannes Greiner
1791     Jung Johannes Greiner
1797     Johannes Felger
1822     Ludwig Hahn kauft die Mühle vom Schorndorfer Spital
1851     Johann Jakob Hahn
1861     eine Turbine wird eingebaut
1885     Ernst Hahn
1929     Max Hahn
1930     ein Getreidesilo wird angebaut
1960     Max Hahn jun.
1988     Jochen Hahn
1990     Modernisierung der Mühle und der Turbinen


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Denkmal-Ensemble
Hahnsche Mühle Schorndorf

Gemeinsam Denkmale erhalten - Tag des offenen Denkmals am 11 09 2016:
Führungen und Podiumsdiskussion



Weitere Informationen unter:



Auszug aus der Liste der Kulturdenkmale, Landesdenkmalamt Baden-Württemberg
Sachgesamtheit Kunstmühle Hahn:

An Stelle einer im 16. Jahrhundert vom Hl.-Geist-Hospital übernommenen Mühle, 1822 privatisiert. Die in unsere Zeit überkommene Gebäudegruppe im Bereich der historischen Vorstadt aus der zweiten Hälfte und Ende des 19. Jahrhunderts, bestehend aus Mühlengebäude (Nr. 26), Stallscheune (Nr. 26a) und Besitzervilla (Nr. 28). Sie bilden mit ihren unterschiedlichen Funktionen eine ehemalige, in Bezug auf das Betriebsgebäude und die Villa noch bestehende, wirtschaftliche Einheit und sind deshalb als Sachgesamtheit anzusehen. Bestandteile sind ferner der in mittelalterliche Zeit zurückreichende Mühlbach mit den Mühlwehren (dokumentiert in der ersten württ. Flurkarte von 1832) bei der Abzweigung des Mühlbachs an der Rems in der heutigen Schlachthausstraße.

Nr. 26: Mühlengebäude nach Entwurf von Stadtbaumeister G. Maier 1893 erbaut; viergeschossig in zweifarbigem Backstein über verputztem Sockelgeschoss. Eingang in einen dreiachsigen, fünfgeschossigen Mittelrisalit, im Türsturz "18 Hahn 93" bezeichnet. 1925 Umbau und Verstärkung der Konstruktion im Zuge einer Neueinrichtung; Außenbau in der Dachzone verändert (ursprünglich Giebel mit hölzernem Sprengwerk, Traufgesims mit hölzernem Konsolfries). 1935 Erweiterung durch ein Getreidesilo. …

Nr. 26a: Pferdestall und Scheune; langgestreckter zweigeschossiger Bau östlich der Mühle, im Türsturz eines früheren (heute vermauerten) Eingangs bezeichnet mit: JH 1864. Erdgeschoss in Haustein mit stichbogigen Öffnungen und Durchfahrt, OG in konstruktivem Sichtfachwerk. In seinem äußeren Erscheinungsbild nahezu unverändert.

Nr. 28: Nach Entwurf von Stadtbaumeister G. Maier 1892 erbautes zweigeschossiges Wohnhaus mit Büro, Typus historische Vorstadtvilla. über dem Mühlgraben stehend, klinkerverblendet mit Sandsteingliederung, Drempel sowie Giebel des Mittelrisalits mit Zierfachwerk und mit Laubsägearbeiten verziertem Sprengwerk. Datierung 1892 in der Wetterfahne. Das Dach abgewalmt und mit Belvedere.

Auszug aus dem Mühlenatlas Baden-Württemberg, die Mühlen im Rems-Murr-Kreis:

72123-101 Spitalmühle, obere Mühle oder Hahn`sche Mühle
1358 als "Gebenmühle" erstmals genannt. …

7123-102 Lohmühle
1444 (inseriert in Spitalurkunde von 1509) aus Anlass eines Streits zwischen den Müllern und den Gerbern. …


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Projekt Lebensmittelfachmarkt mit
kontrolliert ökologischem Angebot

Wir planen, einen Lebensmittelfachmarkt mit kontrolliert ökologischem Angebot auf über 1.000 qm Nutzfläche mit Bäckerei, Bistro und Seminarraum zu eröffnen. Eines unserer Ziele ist aufzuzeigen, dass das Prinzip, sozial und ökologisch produzierte Nahrungsmittel zu konsumieren, auch zum Genuss führt. Eine planmäßige bzw. bewusste Gestaltung des Lebens und des gesellschaftlichen Wandels ist ein rationaler und gleichzeitig emotionaler Gewinn, der für jede und jeden zu mehr Freude und Spaß führt - also in einem umfassenden Sinn zu mehr Lebensqualität der EinwohnerInnen bis hin zur Entwicklung einer überregionalen Anziehungskraft, zum Beispiel durch das gastronomische und seminaristische Angebot. Wir verzichten bewusst auf Bedürfnisse weckende Werbung. Stattdessen bemühen wir uns, mit den Informationen über unsere Produkte und Angebote dem tatsächlichen Bedarf unserer KundInnen gerecht zu werden.

Mit der im Mühlenbetrieb tradierten Erzeugung einzelner Rohstoffe bis zur geplanten Herstellung der Fertigprodukte in den eigenen Räumen wird am Beispiel des Bistros und der Back- und Konditorwaren anschaulich verdeutlicht werden, dass eine sozial- und umweltverträgliche Herstellung und Verarbeitung zu einer gerechtfertigten Identifikation der KundInnen mit den Produktionsbedingungen und dem Produkt führt.

Im Jahr 2001 gab die Messe "Biofach" in Nürnberg den Impuls, dieses Projekt anzugehen. Nach 18 Monaten konstruktiven Verhandlungen mit verschiedenen Amtsleitern und dem Baubürgermeister der Stadt Schorndorf wurde das Baugesuch eingereicht. Am 24 04 2002 trat die vom Gemeinderat beschlossene Veränderungssperre für dieses Baugebiet in Kraft. Eine Außnahme nach dem Baugesetzbuch wurde nicht zugelassen. Das Baugesuch wurde am 13 06 2002 abgelehnt. Der neue Bebauungsplan trat am 11 10 2004 in Kraft.

Das Projekt wird nicht realisiert.


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Biogastronomie
Manufaktur Essen und Trinken

Zum 01 04 2005 wurde die Gastronomie im Kulturzentrum Manufaktur, Schorndorf neu verpachtet. Das Konzept für eine Biogastronomie konnte deshalb verwirklicht werden:

    Saisonale und regionale Produkte aus kontrolliert ökologischem Anbau verbinden durch die mediterrane Küche Bedürfnis, Lebensgefühl und emotionalen Gewinn am richtigen Essen und Trinken mit Ausgleich an verbrauchter Energie und Nährstoffen, an Vitaminen, an Mineralien ...
Veränderte Produktionsverfahren, der Einsatz von Gentechnik und die Herstellung von Functional-Food erfordern es, aufzuzeigen, dass mit der Verwendung kontrolliert ökologischer Produkte nicht nur messbare Verbesserungen unserer Umwelt erreicht werden, sondern darüber hinaus sich mit ihnen positive emotionale und soziale Wirkungen erzielen lassen:
    vom Prinzip zum Genuss, richtig essen und trinken.
Nach der Fertigstellung des Küchenumbaus und nach einer kurzen Umstellungsphase wurde die Biogastronomie bereits am 26 04 2005 nach EG-Öko-Verordnung zertifiziert.

Die zertifizierte Biogastronomie wurde bis zum 25 03 2006 betrieben.


Informationen zu Programm, Veranstaltungen, Kino, Gastronomie und Workshops im Kulturzentrum Manufaktur, Schorndorf unter:


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regenerative Wasserenergie

Die geplante Wasserkraftanlage soll ohne Ausleitungsstrecke direkt neben dem bestehenden historischen Wehr gebaut werden.
Die bestehende so genannte Floßgasse und die Mühlkanaleinlassfallen werden teilweise umgebaut und die historische Bausubstanz erhalten.
Mit dem Bau eines Fischaufstieges soll die ökologische Durchgängigkeit wieder hergestellt werden.

Der Nettoertrag der neuen Wasserkraftanlage entspricht dem elektrischen Energiebedarf von ca. 235 Dreipersonenhaushalten.

Technische Daten der neuen Wasserkraftanlage:


Q = 5,5 m³/s
H = 3,8 m
P = 160 kW
N = 750.000 kWh/a


Die Voraussetzung für das Projekt, durch die Aufgabe des bisherigen Wasserkaftstandortes an der Mühle das Betriebsgrundstück für die neue Wasserkraftanlage kaufen zu können, wurde nicht erfüllt. Bereits eine Laufzeit der Genehmigung von 30 Jahren am neuen Standort und der damit verbundenen Auflagen gegenüber eines bestehenden und unbefristeten Altrechtes stellten einen erheblichen Einschnitt in die bestehende Rechtsposition dar. Zudem konnte das Betriebsgrundstücks nicht erworben werden.

Das Projekt wird nicht realisiert.


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Aktivspielplatz
Aktive Kinder e. V.

Der Aktivspielplatz war für Kinder zwischen 8 und 14 Jahren bis 12 2013 im Garten der Hahnschen Mühle - zentrumsnah, mitten in Schorndorf. Die Kinder hatten dort die Möglichkeit, Erfahrungen im Umgang mit der Natur zu sammeln, Hütten aus Brettern zu bauen, Stockbrot am Lagerfeuer zu backen. Der Platz war Begegnungsstätte und Spielplatz zugleich.

Der Aktivspielplatz öffnet ab Freitag, 17 04 2015 wieder seine Pforten! Am Stadtrand von Schorndorf im Aichenbach können Kinder ab der 1. Klasse jahreszeitlich orientierte Erfahrungen mitten in der Natur sammeln.

Die Betreuung wird von ehrenamtlichen Mitgliedern übernommen.

Weitere Informationen unter:


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Vermietung von Büro-
und Gewerbeflächen

Die Villa des Denkmalensembles Hahnsche Mühle Schorndorf ist unter Aspekten des Denkmalschutzes saniert. Eine Büroetage im 1. und 2. DG steht zur Vermietung an.

Flächen sind bereits vermietet an:

Zum 01 12 2016 ist die Büroeinheit im 1. und 2. DG zu vermieten:
  • 1. DG: Empfang/Teeküche und WC
  • 2. DG: Büroraum
Möblierungsvorschlag


Im Mühlengebäude und der Scheune bieten weitere 2 500 qm Nutzfläche ein außergewöhliches Ambiente

Bei Interesse füllen Sie das Wohnungsbewerbungsformular aus und vereinbaren einen Besichtigungstermin.

Vermietung von möblierten WG-Zimmernn

Im Denkmal-Ensemble Hahnsche Mühle Schorndorf sind die Sanierungsarbeiten am Einzelgebäude Mühlgasse 28 abgeschlossen.
  • EG: Büroeinheit
  • 1. OG: Büroeinheit
  • 1. DG: 4-Zi.-Whg. mit möblierten WG-Zimmern (125 qm Wfl.)
  • 1. und 2. DG: Büroeinheit (89 qm Nfl.)
  • Garten
Zum 01 10 2016 ist die 4-Zi.-Whg. mit möblierten WG-Zimmern zu vermieten:
  • Zimmer 1: 22 qm, EUR 300,00 + NK-Pauschale EUR 50,00+ KT EUR 600,00
  • Zimmer 4: 27 qm, EUR 350,00 + NK-Pauschale EUR 50,00+ KT EUR 700,00
  • Tageslichtbad mit Dusche und Badewanne
  • Abstellraum
Möblierungsvorschlag


Bei Interesse füllen Sie das Wohnungsbewerbungsformular aus und vereinbaren einen Besichtigungstermin.


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Entwicklung von
Grundstücksflächen

Zusammenhängende Gewerbe- und Wohngrundstücksflächen von über 55.000 qm können im Zentrum von Schorndorf entwickelt werden.

Mit einen Klick auf Google Maps Deutschland können Sie eine Luftbildkarte ansehen.

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Biergarten

Die Hahnsche Mühle Schorndorf hat seit Jahrhunderten an dieser Stelle das Stadtbild von Schorndorf geprägt. Die damals vor den Toren der Stadt gelegenen verschiedenen Gewerke der Gerber und Müller sind Teil der Stadtgeschichte. In der Vorstadt und entlang des Mühlbachs, unweit von Markplatz und Bahnhof, erstreckt sich heute das Denkmalensemble mit den angrenzenden Wiesen in zentraler Lage Schorndorfs.

Hahnsche Wiesen - Der Schorndorfer Stadtbiergarten - mit Blick auf das historische Ambiente des Denkmalensembles.

Der Biergarten mit rund 600 Sitzplätzen, verschiedene Veranstaltungen, das Grün der angrenzenden Wiesen und der rauschende Mühlbach laden herzlich ein.

Mehr Informationen zu Programm und Öffnungszeiten unter:



Veranstaltungen

Am Tag des offenen Denkmals, einer Aktion der Deutschen Stiftung Denkmalschutz in Bonn mit dem Thema: Gemeinsam Denkmale erhalten, ist das Denkmal-Ensemble der Öffenlichkeit zugänglich.
Am 19 11 2016, ab 11 00 uhr werden Führung und eine Podiumsdiskussion angeboten.

Programm:

11 00 Uhr bis 11 30 Uhr
Führung 1:
Historisches Remswehr und Mühlkanal in den Stadtansichten von Schorndorf, Planungsstand Neubau Wasserkraftanlage
Treffpunkt:
Remswehr, Schlachthausstraße gegenüber von Gebäude Nr. 34

14 00 Uhr bis 15 00 Uhr
Podiumsdiskussion:
Nutzungen, Potentiale und Spannungsfelder – Perspektive zum Erhalt des Denkmal-Ensembles
Jochen Hahn, Müllermeister
Dr. Michael Hascher, Landesamt für Denkmalpflege
Johannes Rebhuhn, Rebhuhn.Immo
Tobias Schmid, Architekt und Sachverständiger für vorbeugenden Brandschutz
Natalia Stüf, Architektin M.A.
Veranstaltungsort:
Hahnsche Mühle Schorndorf, Mühlgasse 26, 1. OG, Zugang über den Hof

16 00 Uhr bis 17 00 Uhr
Führung 2:
Geschichte, Umfang und Gebäudebestand des Denkmalensembles Hahnsche Mühle Schorndorf
Treffpunkt:
Hahnsche Mühle Schorndorf, Mühlgasse 26, Hof

Bitte beachten Sie die Hinweise und achten Sie auf Ihre Sicherheit.
Findet bei jedem Wetter statt
Führungen im Freien
Podiumsdiskussion im 1. OG (Zugang nicht barrierefrei)
Keine Parkplätze
WC-Anlagen im Biergarten (Entfernung ca. 150 m)


Informationen zu weiteren Veranstaltungen:


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Solartankstelle/
Strom aus Wasserkraft

Direkt am Mühlengebäude, Mühlgasse 26, können Sie Strom tanken:

    1 Steckdose (CEE, 16 A) / offen: 24 h / Stromkosten: keine / Standort: an der Straße
Solar- und Stromtankstellenverzeichnis:
Weitere Informationen:


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Impressum/
rechtlicher Hinweis

Impressum

Hahnsche Mühle, Schorndorf
J. Hahn GmbH & Co. KG
Mühlgasse 26
73614 Schorndorf

Telefon 07181 62505
Telefax 07181 23514

mail@hahnschemuehle.de


Die Gesellschaft ist eine Kommanditgesellschaft mit Sitz in Schorndorf, Registergericht Schorndorf HRA 46. Persönlich haftende Gesellschafterin ist die Hahn Verw.- und Beteiligungs GmbH mit Sitz in Schorndorf, Registergericht Schorndorf HRB 553, Geschäftsführer: Jochen Hahn.


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